這是我們生平第一次參加這樣的活動,由於我們一向把“天下沒有白吃的午餐”奉為圭臬,因此在去的途中,心中是有些忐忑不安,因為今天的午餐真的是免費的。
但藉由活動的進行,我覺得“天下沒有白吃的午餐”這句話仍是「至理名言」,因為今日的試吃並非「白吃」,而是要把自己放在一個美食家的位置上,來品嚐各樣的食材。且活動不僅吃之外,還要給每一道餐點打分數、給意見,甚至要將各樣的口感作成記錄,提供給店家參考,你說這像不像是一位美食家的工作呢?
這次活動除了品嚐美食之外,還有一個特別的經驗是與東森財經新聞的記者同桌,並有幸地接受他的採訪,不過也因為如此,讓我對媒體工作人員的辛苦大開眼界,尤其是看到攝影大哥全程扛著笨重的攝影機,心中更是欽佩。
在這次的活動裡,我不僅吃了高檔的美食,還瞭解食材的產地及料理用心之處,其中最顛覆我觀念的是:好吃的牛排需要經過「熟成期」。
啊!以前只知道瓜類水果經過「熟成期」會更香甜,沒想到牛肉也要哩!所以說,今天的活動不僅飽了肚子,還增長了智慧呢!




